Для характеристики виробничої програми використовується система показників, яка дозволяє оцінити масштаби обсягу виробництва, його динаміку, номенклатуру і якість продукції, що випускається. Ці найважливіші оціночні показники доводять до цехів у директивному порядку. Пицца, доставка дешевой пиццы, тел. 495 504-20-32

Обсяг виробництва може виражатися в різних вимірниках: натуральних, трудових, вартісних. Найбільше точно характеризуються обсяг виробництва, натуральні й трудові показники.

Аналіз обсягу виробництва в цехах включає наступні завдання: визначення ступені виконання плану по товарній продукції, у тому числі по товарній продукції, що входить у товарний випуск відповідного виробничого підрозділу; виявлення факторів, що вплинули на відхилення фактичного випуску продукції від планового; визначення ступеня напруженості планових завдань за обсягом виробництва; дослідження динаміки росту обсягу виробництва; визначення виконання плану по номенклатурі продукції.

Для проведення аналізу обсягу виробництва використовується планова, нормативна, звітна інформація, дані оперативного, статистичного й бухгалтерського обліку. Дані про виконання виробничої програми відбиваються у формі 'Основні показники роботи цеху'.

Аналіз обсягу виробництва в цехах починають із визначення ступеня виконання плану по товарній продукції, причому аналізується виконання плану не тільки в цілому по цехові, але й по окремих ділянках, бригадах, робітниках місцям